Fincsiségek

Az elektromos rendszerünk nem nagyon működik éppen, így a sütőt sem nagyon tudom használni. Azonban mégis szerettem volna valami finom édességet készíteni, így esett erre a tortára a választásom. Mutatós, gyümölcsös, finom és alig kell hozzá a tűzhelyet használni.

Hozzávalók:
15 dkg keksz (Győri Édes Zabfalatokat használtam)
1 evőkanál kakaópor
8 dkg vaj
25 dkg mascarpone
20 dkg fehércsokoládé
1 evőkanál cukor
1,5 [...]

Ezt a tortát még tavaly néztem ki a Goodfoodból. Aztán láttam, hogy Dolce Vita is elkészítette némi változtatással, aminek köszönhetően többek között kimaradt a tortából a zselatin. Végül én már az ő változtatásaival készítettem el.

Hozzávalók:
15 dkg keksz (Győri Édes Zabfalatokat használtam)
10 dkg vaj
50 dkg ricotta
6 evőkanál cukor
Elkészítés:
A kekszet mozsárban összetörjük és elkeverjük 8 dkg olvasztott [...]