Fincsiségek

Már elég régóta terveztem, hogy főzök lekvárt, és mivel kaptam közel 1,5 kg cseresznyét, úgy döntöttem ideje belevágni. Kedvemre való gyümölcsdarabos, nem túl édes, finom lekvár lett belőle.

Hozzávalók:
1250 g cseresznye
350 g cukor
1 citrom leve
4 evőkanál rum
1 dzsemfix 3:1
Elkészítés:
A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk és félbevágjuk. Egy lábasba tesszük a cseresznyét, a cukrot, a citromlevet, a rumot és [...]

A hétvégén receptes újságokat nézegettem és közben Attila is belenézett. Az egyik újságban meglátta ezt a parfé receptet és megtetszett neki, természetesen az elkészítés sem váratott sokat magára.

Hozzávalók:
10 dkg cukor
5 tojássárgája
4 dl tejszín
10 dkg étcsoki
25 dkg magozott cseresznye
Elkészítés:
A tejszínt kemény habbá verjük. A tojássárgákat és a cukrot gőz fölött addig főzzük, amíg forró lesz. Levesszük [...]