jún242011
Körtés-csirkés tésztasaláta
Nagyon klassz tésztasaláta nyárra, az egyik kedvencem. Elég nagy adag, vendégeknek is tökéletes.
Hozzávalók:
35 dkg penne
1 csirkemellfilé
2 körte
1 tömlős krémsajt
1 pohár tejföl
3 szál újhagyma
2 evőkanál dió
3 evőkanál hideg víz
só
bors
Elkészítés:
A pennét kifőzzük és hűlni hagyjuk. A csirkemellet kockára vágjuk és kevés olajon megsütjük. A körtéket a csirkemellel megegyező kockákra vágjuk. Az újhagymákat felszeleteljük és a diót kisebb darabokra vágjuk. A krémsajtot, a tejölt, a hideg vizet, sót és borsot krémmé keverjük. A tésztát, a húst, a körtét, a újhagymát és a diót egy tálban összeforgatjuk és a sajtkrémmel összekeverjük.
Forrás: Nélkülözhetetlen tésztakönyv
Nyomtatás
