Fincsiségek

Erikától, az Epercsók blog írójától kaptam ezt a díjat. Köszönöm neki!

A díj szabályai:
- Írj egy bejegyzést, amelyben közzéteszed a Liebster-blog képet, és másold be ezt az útmutatót.
- Linkeld be annak a személynek a blogját, akitől a díjat kaptad, és hagyj nála egy hozzászólást, hogy elfogadod a díjat, és add meg a bejegyzésed elérhetőségét.
- Ezután gondolkodj [...]

Ez a keksz az egyik kedvenc kekszünk, többször készítettem már. Idén karácsonykor is ez volt az egyik süti, amit vendégségbe vittünk. Úgy gondoltam a vörösáfonya miatt jó választás karácsonyra is, ráadásul visszatérő receptként biztos lehetek benne, hogy jól fog sikerülni. Szerencsére így lett, mindenki tetszését elnyerte.

Hozzávalók:
20 dkg liszt
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
1/4 teáskanál só
18 dkg vaj
7 [...]

Ez a trifle még a karácsonyi vacsora desszertje volt. Nagy sikere volt, igazán jól sikerült, így éppen ideje, hogy ide is felkerüljön.

Hozzávalók:
A csokis sütihez:
4 tojás
160 g étcsoki
180 g vaj
180 g porcukor
A körtéhez:
4 körte
1 vaníliarúd
A mascarponés krémhez:
500 g mascarpone
2 tojássárgája
4 evőkanál porcukor
rum
Az összeállításhoz:
50 g étcsoki
kávé
rum
Elkészítés:
A csokis sütihez együtt megolvasztjuk a csokit és a vajat, majd hűlni [...]